حلوى هذا الأسبوع "تورتيا التفاح". وهي حلوى لذيذة وسهلة التحضير. ويمكنكم الاطلاع على طريقة تحضير "رقائق الطحين" عبر النقر على العنوان الى الشمال أعلاه "مواضيع ذات صلة".


تورتيا التفاح
*المكونات:

- 1 علبة من حشوة فطائر التفاح(Apple pie filling)
- 6 حبات من رقائق الدقيق( استخدموا الرقائق التي تحضرونها في مطبخكم- راجعوا الطريقة على صفحة "إيلاف")
- 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- 1/3 ثلث كوب من الزبدة
- 1/2 نصف كوب من السكر الأبيض
- 1/2 نصف كوب من السكر البني
1/2 نصف كوب من الماء

*طريقة التحضير والتقديم:
- سخنوا الفرن إلى 175 درجة مئوية. ضعوا ملعقة من حشوة الفاكهة بالتساوي على جميع الرقاق، ورشوا فوقهم القرفة.
- لفوا الرقائق وضعوا الجانب المفتوح إلى الأسفل على مقلاة مشحمة قليلاً بالزبدة.
- إغلوا الزبدة والسكر والماء في وعاء على نار متوسطة. إخفضوا الحرارة واتركوهم على نارٍ خفيفة مع التحريك المستمر لمدة 3 دقائق.
- صبّوا الصلصة بالتساوي على الرقائق. ورشوا المزيد من القرفة على القمة إذا رغبتم بذلك. 
- إخبزوهم بفرنٍ محمّى لمدة 20 دقيقة.
- قطعوا الرقائق إلى النصف إذا كانت كبيرة. وقدموها مع بعض اللبن الزبادي أو الآيس كريم إذا كنت ترغبون.