: آخر تحديث
لذيذة مع الشاي أو القهوة

كعكة الموز والشوكولا

قرائنا من مستخدمي تلغرام
يمكنكم الآن متابعة آخر الأخبار مجاناً من خلال تطبيق تلغرام
إضغط هنا للإشتراك

إختار لكم شيف إيلاف لهذا الأسبوع حلوى لذيذة وسهلة التحضير. وهي كعكة الموز والشوكولا.


كيك الموز والشوكولا
*المكونات:

- زبدة 125غرام
- كريم 200 غرام
- السكر البني 400غرام
- 4 حبات صغيرة ومهروسة من الموز 
- 2 بيضتان
- 1 ملعقة كبيرة من سكر الفانيليا
- دقيق،(حسب الحاجة 200 غرام تقريباً)
- ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز Baking powder
- 100غرام من الشوكولا الداكنة المفرومة خشنة.

*طريقة تحضير الكعكة:
- إبدؤوا بتذويب الزبدة مع الكريم. ثم ارفعوا الوعاء عن النار أضيفوا السكر البني، وتباعاً الموز المهروس والبيض والفانيليا والسكر والدقيق. 
- بعدها، أضيفوا مسحوق الشوكولا ومسحوق الخبز وصبّوا الخليط بالصينية واخبزوه على حرارة 180 درجة مئوية لحوالي 30 دقيقة.

*للزينة:
- 2 بياض بيضتين
- 150 غرام من مسحوق السكر
- 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو 
- برش من الشوكولا الداكن

*طريقة تحضير زينة الكعكة:
- كل ما عليك القيام به هو مزيج بياض البيض مع مسحوق السكر ومسحوق الكاكاو. ثم يُصبّ الخليط على الكعكة. ويُرش بعض الشوكولا الداكنة فوقهم.

*طريقة التقديم:
- أزيلوا الكعكة من الصينية وضعوا فوقها طبقة الزينة التي تم تحضيرها ورشوا عليها برش الشكوكولا.

 


عدد التعليقات 1
جميع التعليقات المنشورة تعبر عن رأي كتّابها ولا تعبر بالضرورة عن رأي إيلاف
1. لا حول و لا قوة إلا بالله
محمد الشعري - GMT الأحد 21 أغسطس 2016 10:26
شكلاطة ؟ اللهم ألهمنا الصبر و أشدد عزمنا و قوّ إيماننا . آمين .


شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.