يقدِّم لكم شيف "إيلاف" خمسة طُرق لاستخدام الزنجبيل الذي يجمع إختصاصيو التغذية على فوائده الصحية، إضافةً إلى نكهته المميزة.
1- مع الأرز
- عندما تنتهون من طبخ الأرز البسمتي. إرفعوا الغطاء وأضيفوا بسرعة الثوم المفروم ناعماً، الزنجبيل، والفلفل الأخضر وأوراق الكزبرة الطازجة.
2- مع الشاي أوالعصير
- إبرشوا القليل من جذر الزنجبيل في الشاي الساخن أو في كوب العصير.
3- مع السمك
-ابرشوا الزنجبيل الطازج على قمة الأسماك المشوية.
4- في الحساء
- أضيفوا الزنجبيل المفروم إلى الحساء - إنه يُعطي نكهة لطيفة خاصةً في حساء السمك.
5- مع الصلصات
- إمزجوا الزنجبيل مع الصلصات وعصارة الخضَر.
التعليقات