طبق اليوم سريع شهي ومغذٍ. إنه الدجاج المشوي مع الخضَر.
الدجاج المشوي مع الخُضَر
*المكونات:
- 4 صدور دجاج
- 1 حفنة من الهليون
- 2 حبتان من الفلفل الأحمر، مقطعة إلى شرائح
- 2 بصلتان&مقطعتان إلى أرباع
- 2 ملعتان كبيرتان من&زيت الزيتون
- الملح والفلفل حسب الذوق
*الطريقة:&
- تبلوا الدجاج بالملح والفلفل. ثم سخنوا الزيت في صينية الطهي المخططة للشوي، وضعوا الدجاج على حرارة متوسطة مع تغطية المقلي.
- اشووا الدجاج&لمدة 4 دقائق تقريبًا.&ثم انقلوا الخليط وأضيفوا إليه الخُضَر وواصلوا تقليبهم لمدة حوالي 5 دقائق، منعاً لالتصاقهم. حتى يتم&نضوج الدجاج.
- قدموهم مع اللبن الزبادي، اي نوع او صلصة ترغبونها،وبعض الخبز إذا أردتم.
التعليقات