تصفحوا إيلاف بثوبها الجديد

: آخر تحديث
يساعد بإنتاج اليود للغدة الدرقية

مرق السمك سهل التحضير في مطبخكم

قرائنا من مستخدمي تلغرام
يمكنكم الآن متابعة آخر الأخبار مجاناً من خلال تطبيق تلغرام
إضغط هنا للإشتراك

شيف "إيلاف": يُعتبر مرق السمك مصدراً كبيراً لليود الذي يحتاجه الجسم لصنع هرمونات الغدة الدرقية التي تتحكم في عملية التمثيل الغذائي في الجسم(metabolism). فإن كنتم ترغبون بالتخلص من قصور الغدة الدرقية التي تُسبب زيادة الوزن وانخفاض الطاقة والاكتئاب وغيرها من الأعراض الشائعة، ننصحكم بتحضير مخزون السمك(مرق السمك) الخاص بكم والذي لا يستغرق إعداده أكثر من ساعة كاملة. 

 

 

*الطريقة:
- يمكنكم تحضير مخزون السمك يطريقةٍ سهلة جداً عبر وضع عظام السمك والكراث المقطّع والبصل ورق الغار والجزر وما ترغبون به من خضراوت في قدرٍ كبير.(ليس من الضروري تحديد غرامات الخضار المضافة. بل يمكنكم إضافة بضعة حبات فقط)
- أضيفوا الماء إلى قدر عظام السمك والخضراوت على أن تغمرهم. وضعوهم على نارٍ عالية ليصلوا إلى نقطة الغليان. 
- بعدها، خففوا الحرارة، واطهوا المزيج لمدة 20 دقيقة واُتركوه ليبرد تمامًا. 
- في هذه الحالة، سيكون جاهزاً للتقديم مع الخبز المحمّص وما ترغبون به من إضافات. كما يمكنكم تجميده على دفعات ستبقى لمدة شهرين تقريبًا صالحة لتناولها.


عدد التعليقات 0
جميع التعليقات المنشورة تعبر عن رأي كتّابها ولا تعبر بالضرورة عن رأي إيلاف
لم يتم العثور على نتائج


شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.